7, Place du Cardinal Luçon

1,99€/appel. Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site tendancereims.com. Pourquoi ce numéro ?

Découvrez toutes les gammes de champagnes proposées par la Cave des Sacres à Reims

MAISON DE CHAMPAGNE :

Maison Fondée en 1584 Champagne GOSSET

Maison Fondée en 1729 Champagne RUINART

Maison Fondée en 1734 Champagne TAITTINGER

Maison Fondée en 1757 Champagne MOET & CHANDON

Maison Fondée en 1772 Champagne VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

Maison Fondée en 1776 Champagne ROEDERER

Maison Fondée en 1785 Champagne PIPER HEIDSIECK

Maison Fondée en 1798 Champagne JACQUESSON

Maison Fondée en 1808 Champagne HENRIOT

Maison Fondée en 1811 Champagne PERRIER JOUET

Maison Fondée en 1812 Champagne LAURENT PERRIER

Maison Fondée en 1818 Champagne BILLECART SALMON

Maison Fondée en 1825 Champagne JOSEPH PERRIER

Maison Fondée en 1827 Champagne MUMM

Maison Fondée en 1829 Champagne BOLLINGER

Maison Fondée en 1834 Champagne BOIZEL

Maison Fondée en 1836 Champagne POMMERY

Maison Fondée en 1837 Champagne DE VENOGE

Maison Fondée en 1838 Champagne DEUTZ

Maison Fondée en 1843 Champagne KRUG

Maison Fondée en 1849 Champagne POL ROGER

Maison Fondée en 1851 Champagne CHARLES HEIDSIECK

Maison Fondée en 1860 Champagne AYALA

Maison Fondée en 1864 Champagne ALFRED GRATIEN

Maison Fondée en 1883 Champagne BESSERAT de BELLEFON

Maison Fondée en 1910 Champagne PHILIPPONNAT

Maison Fondée en 1921 Champagne SALON

Maison Fondée en 1981 Champagne Bruno PAILLARD

QUELQUES CUVEES RARES OU EXCLUSIVES

Vieilles Vignes Françaises

Millésimes épuisés

Cuvées rares (Clos)

CHAMPAGNES DE VIGNERONS INDEPENDANTS

La cave des sacres a sélectionné pour vous et pour votre plus grand plaisir la plus large gamme de Champagnes de Vignerons Indépendants avec plus de 250 références réparties sur plus de 40 crus et 50 vignerons indépendants

12 GRANDS CRUS

Ambonnay, Avize, Ay, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly-en-Champagne Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Verzenay, Verzy

14 PREMIERS CRUS

Avenay Val d'Or, Chigny-les-Roses, Cuis, Cumières, Grauves, Hautvillers, Jouy-les-Reims, Ludes, Mareuil sur Ay, Pierry, Rilly-la-Montagne, Vertus, Villedommange, Villers Marmery

16 AUTRES CRUS

Baslieux-sous-Chatillon, Celles-sur-Ource, Courcelles, Crouttes-sur-Marne, Damery, Epernay, Etoges, Landreville, Merfy, Montgueux, Oeuilly, Polisy, Les Riceys, Talus-Saint-Prix, Venteuil, Villers-sous-Chatillon

LES CURIOSITES

Découvrez également toutes les curiosités de la Champagne :

Les Champagnes issus de vignes pré phylloxériques

Les Champagnes issus de récolte parcellaire

Les Champagnes issus de l'agriculture biologique et biodynamique

Les Champagnes issus de la vinification en fût ou foudre de chêne

Les Champagnes issus des cépages dit « oubliés » : Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbanne, Petit Meslier

LES CÔTEAUX CHAMPENOIS ROUGES

100% Pinot Noir ou 100% Pinot Meunier ou en assemblage Pinot Noir et Pinot Meunier.

Le plus connu est le Bouzy rouge mais sont à découvrir découvrir également : Ambonnay rouge, Cumière rouge, Celles sur Ource rouge, Vertus rouge, Mailly rouge, Ay rouge (dont la célèbre Côte aux Enfants), Villers sous Chatillon rouge, Les Riceys Rouge, Ludes rouge.

LES CÔTEAUX CHAMPENOIS BLANCS

Principalement 100% Chardonnay.

Mais la curiosité de la Champagne fait que nous pouvons également vous proposer des Coteaux Champenois blancs en assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier; et même un Coteaux Champenois blanc 100% Pinot Noir. Bouzy blanc, Ludes blanc, Avize blanc, Les Riceys blanc.

LE ROSE DES RICEYS

Appellation à part, le rosé des Riceys est un vin d'appellation d'origine contrôlée depuis 1947. Elle est délimitée par la commune des Riceys, la plus au sud du vignoble champenois (cotes des bar) et à la limite de la Bourgogne. Sur les 800 hectares que comptent les Riceys, seuls environ 300 ont droit à l'appellation Rosé des Riceys. Le seul cépage autorisé pour le rosé des Riceys est le Pinot Noir et le vin doit titrer au minimum 10%.

ALCOOLS ET APERITIFS CHAMPENOIS

Le Marc de Champagne : Le Marc de Champagne est obtenu par la distillation des marcs de raisins fermentés et égrappés. Elle est ensuite affinée par un vieillissement en fûts de chênes pour être servie à 40%. La Cave des Sacres propose des marcs de Champagne de 6 à 10 ans d'âges.

La Fine de la Marne : La Fine de Champagne est obtenue par une distillation traditionnelle de vins de Champagne, puis vieillie de nombreuses années en fûts de chêne.

Le Ratafia de Champagne : Le Ratafia de la Champagne est un apéritif élaboré à base de jus de raisin frais en provenance exclusivement du vignoble de Champagne et d'eau de vie de premier choix. C'est durant le vieillissement que le Ratafia acquiert son moelleux et sa lumineuse couleur ambrée. La saveur liquoreuse provient du sucre naturel contenu dans le jus de raisin. Découvrez les ratafias de la Distillerie Goyard ou les Ratafias atypiques des Vignerons.